Placas de inducción
Mejores placas de inducción del mercado
En caso de que no sepas qué placa de inducción elegir para tu casa, es aconsejable poder comparar qué alternativas podemos encontrar en el catálogo.
Así, podrás elegir el más idóneo a las necesidades para cocinar alimentos. Por eso, hemos realizado esta completa guía de compra de las mejores placas de inducción.
En esta página encontrarás las diferencias y funciones más relevantes que deben tener las mejores placas de inducción. Con esta información podrás elegir la placa de inducción más indicada para tu hogar.
Lista de placas de inducción más vendidas
Comparativa mejores placas de inducción
Balay 3EB864ER
- Cocina cómodamente con el control táctil y sus útiles funciones: memoria, inicio automático, alarma
- Control táctil de fácil uso con 17 niveles de cocción en cada zona
- Con la función programación es imposible que te despistes; el arroz en su punto y la pasta al dente
- Si quieres hervir agua sin perder tiempo, acelera el calentamiento con la función sprint
- Función de seguridad para niños con opción de bloqueo permanente o temporal; función silencio: posibilidad de desconectar los avisos sonoros
AEG IKB63301XB
- Zona de Cocción: Placa de inducción de 60cm con 3 Zonas de Cocción con Calentamiento rápido automático
- Función PowerBoost: Permite hervir agua con extraordinaria rapidez (en menos de 90 segundos)
- Función Pausa: Deja en suspenso las zonas de cocción, la temperatura de cada zona se guarda para que al regresar se vuelvan a activar
- Control táctil con temporizador: Seleccione fácilmente la temperatura con un toque
- Conecta y activa automáticamente tu campana extractora AEG con la tecnología Hob2Hood
Placa Inducción Portatil AMZCHEF
- 【CUERPO DE INDUCCIÓN PORTÁTIL】 La placa induccion portatil AMZCHEF 2000W presenta un diseño de cuerpo ultra delgado. Es liviano y de tamaño compacto para un fácil almacenamiento, transporte y manipulación en cualquier lugar. Perfecto para solteros, caben en las cocinas de estudio más pequeñas, RV, apartamentos.
- 【ALTA EFICIENCIA】 Con una eficiencia energética del 93%, la placa de induccion electrica es más eficiente que las estufas de gas o eléctricas tradicionales, le permite cocinar alimentos con menos energía y tiempo; Temporizador de 3 horas. Protección contra sobrecalentamiento Cerradura de seguridad.
- 【10 NIVELES DE POTENCIA Y 10 NIVELES DE TEMPERATURA】con nuestra placa induccion, puede elegir rápidamente la potencia deseada de 300W a 2000W. El modo de cocción a energía es bueno para cocinar sopas, frijoles, espagueti, fideos, maíz, freír, olla caliente; También puede ajustar el rango de temperatura de 60 ° C a 240 ° C; Este modo TEMP es ideal para freír, saltear, asar y otros métodos de cocción que requieren control de temperatura.
- 【COMPATIBLE CON LA COCINA MAGNÉTICA】 Compatible con una sartén de hierro, hierro fundido o acero inoxidable con fondo magnético. La detección automática de la sartén apagará la placa induccion electrica automáticamente después de 60 segundos si no hay utensilios de cocina o si se detecta un utensilio de cocina incorrecto.
- 【LIMPIEZA Y GARANTÍA】 Con una superficie de cristal negro, es muy fácil de limpiar. Deje que la placa de induccion portatil se enfríe antes de limpiarla. Garantía de dos años. Si tiene alguna pregunta sobre nuestro producto, no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio al cliente. Abordaremos su preocupación de la mejor manera.
Bosch Serie 6 PVJ631FB1E
- Control DirectSelect: selecciona fácilmente la zona de cocción, su potencia y otras funciones.
- Placa CombiInducción: permite utilizar recipientes ovalados o rectangulares de gran tamaño uniendo dos zonas de cocción.
- Función Sprint: reduce el tiempo de calentamiento de grandes cantidades de agua y otros líquidos hasta en un 50%.
- Programación del tiempo de cocción: apaga la zona de cocción seleccionada una vez transcurrido el tiempo establecido.
- Seguridad para niños: bloquea el panel de mandos para impedir cambios accidentales de configuración.
Candy CID633C
- Encimera de inducción de 60cm de ancho con 3 zonas de cocción: 1 paellero con doble corona de 180-290mm y 2 zonas de 180mm de diámetro.
- 9 niveles de potencia, con mandos de control centrales y con potencia total nominal de 7,1kw.
- Placa con múltiples funciones: temporizador, bloqueo de seguridad, indicador de calor residual, alerta de sobrecalentamiento o derrames y pausa.
- Fácil de limpiar: la encimera se enfría rápidamente, permitiendo una limpieza cómoda y segura y evitando que la suciedad se incruste.
- Medidas encimera | Medidas integración (alto x ancho): 52 x 59cm | 49 x 56cm.
Guía de compra para elegir la mejor placa de inducción para tu cocina
Como pasa con los electrodomésticos para el hogar, con las placas de inducción, hay muchas opciones. Hecho por el cual conviene fijarse y conocer las especificaciones técnicas de cada modelo para poder comparar y elegir la más idónea para nuestras necesidades y nuestra cocina.
A continuación podrás ver qué características son las más relevantes para acertar al comprar nuestra placa de inducción ideal.
Dimensiones
Lo más importante es elegir el tamaño y medidas de la placa de inducción. Cuando vamos a cambiar nuestra cocina, ya tenemos muebles o como mínimo el espacio destinado a la instalación de la placa de inducción.
Motivo por el cual, la placa de inducción que adquiramos debe adaptarse a dicho espacio en la cocina. Así pues, lo primero será medir con precisión el espacio disponible para la instalación de la placa de inducción.
Cantidad de fuegos
A pesar de que depende del tamaño de la placa, también podemos encontrar diferencias en el número de fuegos o zonas de la placa de inducción.
Partiendo de las placas de inducción portátiles con un solo fuego hasta las de 4 zonas o incluso 6, la variedad de modelos permite cubrir todas las necesidades de tu cocina.
De este modo, no importa cuáles sean las necesidades de tu cocina y de tu hogar, podrás comprar la placa de inducción ideal para tu cocina. De todos modos en gran medida depende del tamaño que podamos instalar.
Sin embargo también dependerá de la forma o la disposición de los fuegos. La importancia de tener varios fuegos es muy relevante para acertar en nuestra elección y compra de placa de inducción.
El funcionamiento de la inducción requiere que en función del tamaño del fuego y del utensilio que utilicemos para cocinar tengan que ser similares. Es decir, no es necesario que sean exactamente del mismo tamaño pero tampoco puedes poner una cazo pequeño en el fuego grande.
Las cacerolas, sartenes y ollas para inducción tienen diámetros estandarizados. Por ello, las placas de inducción se adaptan a esas medidas. Lo que es realmente relevante es que la placa de inducción que escojas se adapte a las necesidades de cocina.
Voltaje y potencia
Existe una característica que es verdaderamente importante, es la potencia de la placa de inducción. La potencia se expresa en vatios para poder comparar las alternativas del mercado.
A la hora de decidir qué placa de inducción comprar es muy importante escoger la placa de inducción con una potencia suficiente. Cuanta más potencia, la placa de inducción tendrá la capacidad de calentar de forma más rápida y permitirá reducir los tiempos de cocción de alimentos.
Como recomendación se puede afirmar que la potencia de la placa de inducción media está en torno a los 2000 vatios. Los fabricantes y marcas de placas de inducción diseñan sus productos para ofrecer las mejores prestaciones. Lo cual hace que pueda variar la potencia entre modelos.
Para poder compararlas, es interesante que lo hagamos teniendo en cuenta el número de zonas o fuegos y el tamaño. No obstante, es recomendable elegir una que tenga unos 2000 vatios para poder tener de una placa de inducción que sea eficiente y sobre todo que sea eficaz.
¿Cómo funciona una placa de inducción?
Todas las placas de inducción son muy diferentes de las vitrocerámicas y encimeras de gas. En vez de producir calor mediante de resistencias, se basa en la tecnología magnética para transmitir el calor desde la fuente hasta la olla o sartén que estemos utilizando.
Este sistema hace que el calor se transmita a través de ondas magnéticas. Lo cual resulta mucho más eficiente y reduce la pérdida de calor que provoca la transmisión por el aire. Todo esto se traduce en un calentamiento mucho más rápido y sobre todo, mucho más eficiente.
Por lo cual, si no hay un utensilio con una base ferromagnética que la placa de inducción pueda detectar, no transmite calor. Así ahorramos en al factura de la luz para cocinar.
Funciones
Cada modelo de placa de inducción cuentan con funciones y características diferentes. Hecho pro el cual, no podemos decir cuales son las principales. Pero sí que podemos decir lo que la mayoría nos ofrecen o aquellas que son más interesantes y necesarias.
Todas ellas cuentan con una alta tecnología para ofrecer el mejor rendimiento y facilidades para cocinar.
Una de las funciones más destacables es la función de potencia máxima. Con esta función, se desarrolla la potencia máxima de la placa de inducción en una de sus zonas de cocción. Esto se traduce en un calentamiento rapidísimo y en pocos segundos.
Algunos modelos de placas también cuentan con una función de puente que nos ofrece la posibilidad de cocinar con dos zonas de cocción como una de sola. Lo cual resulta especialmente importante si queremos cocinar con ollas o utensilios de mayor tamaño.
Los sensores no son una función en sí mismos pero nos permiten un uso mucho más seguro y práctico. Estos sensores, permiten detectar derrames en la superficie de la placa de inducción y la apagan automáticamente.
De igual modo cuentan con un seguro de protección que no permiten encenderla si hay líquidos en la superficie. También un bloqueo para evitar que se pueda encender por equivocación.
Consumo de energía
Actualmente los electrodomésticos tienen una etiqueta de eficiencia energética. Esta es una directiva de la Unión Europea para poner en conocimiento de los consumidores el grado de eficiencia energética de cada electrodoméstico.
El grado de eficiencia energética es un indicador de la eficiencia de cada producto. Cuanto más alto sea, menor consumo energético y por lo tanto más ahorro en la factura de la luz. El grado de eficiencia energética viene expresado en letras. Siendo la A la mejor posible.
Pero aún así podemos encontrar placas de inducción A++ o incluso A+++. Este indicador también depende de la calidad de la placa de inducción. Un factor muy importante si estamos hablando de encimeras de inducción que producen calor.
A pesar de que a priori puedan tener un coste superior, siempre es recomendable elegir una placa de inducción A++. Gracias a lo cual, el ahorro que tendremos derivado del consumo de energía más bajo, hace que se amortice el gasto inicial.
Ventajas de cocinar con placas de inducción
Hoy en día las placas de inducción son la mejor encimera que podemos adquirir para nuestra cocina. Gracias a la innovación y la tecnología con la que están equipadas, ofrecen un gran ahorro en el consumo de energía y un mayor control de la temperatura. Por eso, su principal ventaja es que rebaja los tiempos de cocción.
Desde que se enciende el fuego o zona de cocción hasta que se calienta el contenido en la olla o cacerola pasa mucho menos tiempo que en una cocina de gas o vitrocerámica. Al reducirse los tiempos de cocción y la transferencia del calor es mucho más eficiente, podemos encontrarnos hasta con un 40% menos de consumo de energía.
Por lo cual son mucho más eficientes y económicas. Una ventaja muy importante es la limpieza. Su limpieza y mantenimiento es de lo más fácil y sencillo.
No tendremos que desmontar nada y con un simple paño podemos dejarla como nueva después de cada cocción.
Igualmente son mucho más seguras ya que si no hay ningún utensilio de cocina encima de la zona de cocción, no se encenderá. Sus botones o mandos de control son muy fáciles de utilizar y podemos regular mucho mejor la intensidad del fuego.
Es decir podrás seleccionar la intensidad más adecuada a cada cocción y a cada momento.
Limpieza
La mejor forma de mantener la placa de inducción en perfectas condiciones por mucho más tiempo, es llevar a cabo una limpieza adecuada.
El primer paso será apagar la placa y esperar a que se enfríe de forma natural. Después aplicaremos una cantidad suficiente de un producto de limpieza específico para placas de inducción.
Estos productos son la mejor opción para un mantenimiento y una limpieza adecuados. Posteriormente aclararemos y eliminaremos restos de producto y la placa de inducción estará como nueva y en perfectas condiciones para el próximo uso.
Como con todos los electrodomésticos que tienen que estar en contacto con los alimentos, la limpieza y el mantenimiento son muy importantes. De todos modos, es imprescindible hacer una limpieza después de cada uso.
Recordar que con tan solo pasar un paño húmedo con un producto de limpieza específico. Para saber más acerca del mantenimiento de la placa de inducción, se recomienda seguir las instrucciones del fabricante.
Precio
El precio es otra de las características que más inciden en la decisión de compra de cualquier producto. En el mercado de las placas de inducción, podemos encontrar modelos por poco más de 100 euros hasta más de 400.
Esta diferencia o rango de precios responde a la calidad, las funciones y las prestaciones de cada placa de inducción en concreto. En esta comparativa hemos seleccionado las que cuentan con mejores opiniones y valoraciones de clientes.
Pero además, hemos buscado las mejores ofertas y descuentos para que puedas comprar la mejor placa de inducción para tu cocina al mejor precio.