Como elegir batidora de cocina
Desde Hogaryferreteria.com presentamos las ventajas de las disrtintas batidoras dle mercado como son las de varillas, de vaso o de brazo y como elegir la más adecuada a nuestras necesidades.
En el mercado existen básicamente dos tipos de batidoras, las de varilla y las de vaso. Como especialistas en cocina, hogar y bricolaje, nos indica cuales son las ventajas de las de varilla o de mano y como elegir la más adecuada.
Batidoras más vendidas y mejor valoradas
VENTAJAS:
- Dado su pequeño tamaño, la hace perfecta para introducir en la cazuela directamente, y así habrá que fregar menos.
- El tamaño también es una ventaja a la hora de guardarla, la podemos meter en cualquier cajón o incluso colgarla.
- Suelen disponer de accesorios para picar alimentos, hielo…
Si creéis que este tipo de batidora es la ideal para vosotros, estas serian las características a tener en cuenta a la hora de comprar una:
MATERIAL:
Normalmente veréis que el brazo de la batidora, lo que se llama varilla es de acero o plástico. Por supuesto es mejor y durara más de acero.
- Uno de los 4 cuchillos viene doblado del fabricante y no representa un defecto de fabricación
- Batidora de mano con 1000 W de potencia y acabados en acero inoxidable. 21 velocidades + función Turbo
- Modelo XL con pie extralargo y campana antisalpicaduras para un uso más cómodo sin salpicaduras
- IceCrushBlades, cuchilla de 4 hojas con recubrimiento de titanio que mejora la dureza y el afilado. Cuchilla especialmente diseñada para conseguir un triturado óptimo. Pica hielo
- Sistema EasyFix. Fácil colocación y desmontaje del pie y de los accesorios. Recubrimiento Soft Touch. Mejora el agarre con un tacto suave
POTENCIA:
Obviamente a mayor potencia mejor va a triturar. Sobre todo si pensáis picar hielo o alimentos con mucha fibra.
Para tener una idea de lo que es mucha o poca potencia, normalmente las más sencillas empiezan en 300 W y las más potentes hasta 700 o 800 W.
CUCHILLAS DE CORTE:
Como decía un famoso anuncio “la potencia sin control no sirve de nada”. Pues aquí pasa un poco lo mismo, no servirá de mucho una batidora muy potente con unas cuchillas que no cortan.
Aquí habrá que fiarse de lo que os digan, pues será difícil saber su calidad. Pero si nos podemos fijar en su cantidad.
Las más sencillas solo tienen 2 cuchillas en posición horizontal. No son muy recomendables. Es mejor una batidora de 4 cuchillas, que además de las 2 horizontales, tienen 2 más pequeñas y hacia abajo para remover bien los alimentos.
- 1000W: Alta potencia para triturar rápidamente todo tipo de alimentos con cuchillas de alto rendimiento en acero inoxidable.
- 20 VELOCIDADES + TURBO: 20 velocidades ajustables para poder elaborar todo tipo de recetas. Función turbo para conseguir la máxima potencia en cualquier momento y con solo pulsar un botón, sea cual sea la velocidad seleccionada.
- ANTISALPICADURAS: Diseño de la campana antisalpicaduras para un uso más práctico y cómodo.
- ACCESORIOS: Incluye vaso medidor de 600 ml. Varilla de cierre con click, de fácil montaje y desmontaje. Vaso y batidora libres de BPA.
- DISEÑO ERGONÓMICO: Agarre soft-touch y práctico regulador de velocidades.
SISTEMAS DE CIERRE Y ACCESORIOS:
Para terminar habrá que fijarse en este aspecto. El sistema de enganche y desenganche de la varilla, cuanto más sencillo mejor.
También estará bien fijarse en los accesorios que vengan incluidos, y su sencillez de uso. Según los fabricantes, si son muy complejos acaban “muertos” en el fondo del cajón.
VENTAJAS:
- Según los usuarios la principal es que puede picar hielo y otros alimentos sin necesidad de accesorios.
- Es más bonita que las de mano, por lo que puede ser un elemento decorativo de la cocina.
- Es muy limpia, pues al tener tapa evita salpicaduras, por el contrario la limpieza del vaso es algo mas engorrosa.
Si creéis que este tipo de batidora es la ideal para vosotros, estas serian las características a tener en cuenta a la hora de comprar una:
MATERIAL DEL VASO:
Lo mas importante es el vaso. Existen básicamente 3 tipos:
- De plástico: Muy poco recomendables, se rompen y cogen olores
- De vidrio o pírex: Más resistente que la anterior y no coge olores
- De inoxidable: Tampoco coge olores y casi imposible de romper.
No debes olvidar que la capacidad de estas batidoras las marca el vaso, habrá que elegirla en función de las raciones que preparamos habitualmente.
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POTENCIA DE LA BATIDORA:
Una vez más cuanta mayor potencia mejor. Pero estas serían unas pautas básicas según el uso:
- 300w: Perfecta si solo vamos a mezclar alimentos
- 500w: Ideal para además de lo anterior preparar batidos
- 700w: Es capaz de cortar u triturar cualquier alimento
CUCHILLAS DE ACERO INOXIDABLE:
En este apartado dos consejos básicos. Por un lado y puesto que podemos incluso picar hielo es fundamental que sea de acero inoxidable. Por otro lado, como explicaron en el artículo anterior cuantas más hojas mejor.
Otro punto a favor, es que la cuchilla sea desmontable, esto facilita la limpieza y evita que queden restos.
LOS MANDOS:
Aquí encontraremos mil opciones. Según las opiniones, en este apartado una vez más, cuanto más sencillo mejor. Evitaras problemas, sobre todo si nos vamos a liar.
ESTAS SON LAS RECOMENDACIONES DE hogaryferreteria.com, EL ESPECIALISTA EN MENAJE, HOGAR Y FERRETERIA.