Mejores barbacoas del mercado
En caso de que no sepas qué barbacoa elegir para tu compra, es aconsejable poder comparar los diferentes modelos que podemos encontrar en el catálogo. Con lo que, podrás elegir el más idóneo a las necesidades para congelar alimentos. Para facilitar tu elección, hemos realizado esta completa guía de compra de los mejores barbacoas.
A continuación encontrarás las características y funciones más relevantes que debe tener una buena barbacoa. Con esta información podrás elegir la barbacoa ideal para tu hogar.
Lista de barbacoas más vendidas
Comparativa de las mejores barbacoas del mercado
Tepro Toronto Barbacoa de carbón
- Superficie de cocción: dimensiones aproximadas: 56 x 41,5 cm.
- Área cálida aprox. 53,9 x 24,1 cm
- 1 parrilla de cocción esmaltada Soporta hasta un máximo de 1,35 kg de carbón
- Superficie de cocción con parrilla extraíble
- 1 parrilla de calentamiento esmaltada
Barbacoa Weber Compact Kettle
- Cuba y tapa en acero vitrificado
- Asa de nailón reforzado con fibra de vidrio
- 2 válvulas de ventilación de aluminio (1 en la tapa, 1 en la cuba)
- Parrilla de cocción de acero cromado de 47cm
- Parrilla de carbón de acero
Barbacoa Wichita de Tepro
- Parrilla de carbón, ahumador, carro parrilla con termómetro
IMOR Mallorca
- Barbacoa leña y carbón mallorca.
- Estructura metálica.
- Tapa abatible.
- 2 bandejas laterales madera lacada.
- Parrilla 48,5x57,5 cm.
Barbacoa Campingaz Classic LS
- Alta calidad y potente: 4 quemadores de tubo de acero inoxidable de alto rendimiento (12.8 kW) + 1 asador lateral (2.1 kW); parrilla con confiable encendido Piezo para un sencillo encendido
- Opciones Infinitas: Parrilla y plancha grandes con esmaltadado mate de hierro fundido (78 x 45 cm), rejilla para calentar esmaltada, base de Modulo Culinario
- Limpieza fácil: Sistema InstaClean para una fácil y rápida limpieza de la barbacoa. Este sistema le permite remover todas las partes aptas para el lavavajillas en menos de 60 segundos
- Almacenamiento y transporte: 1 bandeja lateral plegable y ruedas de bloqueo para guardar la parrilla cuando no esté en uso; gran espacio de almacenamiento en el armario inferior
- Especificaciones: tapa de acero con termómetro (ideal para un asado indirecto); superficie de cocción 3,500 cm²; altura de cocción: 90 cm; consumo de gas: 931 + 167 g/h; peso: 60 kg
Imex el Zorro 71764
- Montaje Fácil
- Puede utilizar leña y carbón vegetal
- Material de alta calidad
Guía de compra para elegir la mejor barbacoa
Todos los hogares tienen unas necesidades concretas para la elección de la barbacoa ideal. Igualmente antes de comprar la barbacoa ideal para nuestra cocina, tendremos que tener en cuenta una serie de características para que nuestra elección se adecúe a nuestras necesidades.
Ahora vamos a ver en qué deberemos fijarnos para adquirir la mejor barbacoa para nuestras necesidades concretas.
Capacidad , tamaño y dimensiones
La primera característica que deberemos tener en cuenta antes de adquirir una barbacoa son la capacidad del mismo y el tamaño. Primero tendremos que tener en cuenta qué necesidades tenemos para preparar alimentos en la barbacoa.
Es decir qué cantidad de comida y alimentos cocinamos habitualmente en la barbacoa. O para cuantas personas cocinamos habitualmente. Lo cual es importante para no comprar una barbacoa demasiado grande ni demasiado pequeña. De igual manera, tendremos que medir la zona en la que queramos instalar la barbacoa.
El mobiliario del jardín son los que establecen el espacio disponible. Hecho por el cual, es importante medir las dimensiones del espacio disponible. Toda vez que tengamos claro el espacio que tenemos para colocar la barbacoa, deberemos consultar las dimensiones concretas del modelo que queramos comprar.
Igualmente las dimensiones exteriores de la barbacoa para su instalación en la cocina como la capacidad del interior de la barbacoa. Cada hogar tiene sus propias necesidades y por el mismo motivo podemos encontrar barbacoas que van desde menos de 20 litros hasta casi 50 litros de capacidad.
Gracias a esto, podrás elegir la barbacoa que mejor se ajuste a tus necesidades de la cocina. Nuestra recomendación principal es que consideres qué sueles cocinar y para qué utilizas la barbacoa habitualmente. Esto significa que, si tan solo lo utilizas para comer tú o dos personas, con una barbacoa pequeña ya tienes suficiente. Por contra si utilizas la barbacoa para cocinar para varias personas cada vez, te recomendamos comprar una barbacoa grande y que tenga gran capacidad.
Pero para acertar en tu compra es importante medir primero las medidas que tienen tu casa o donde vayas a instalar tu nueva barbacoa.
Mantenimiento y limpieza
Todos los aparatos que tienen que entrar en contacto con los alimentos, la limpieza y el mantenimiento son muy importantes. Para una correcta limpieza de la barbacoa, lo más importante es que no haya alimentos que puedan soltar líquidos o restos de alimentos.
Igualmente, cada cierto tiempo conviene hacer una limpieza a fondo. Tanto del interior como del exterior. Para hacer una limpieza adecuada, deberemos esperar que se enfríe y vaciar todo su contenido de cenizas y restos de alimentos. Esto puede ser un engorro, pero es totalmente necesario hacerlo cada cierto tiempo.
Para saber más acerca del mantenimiento de la barbacoa, se recomienda seguir las instrucciones del fabricante.
Funciones
Según de la gama o la marca de la barbacoa, podremos contar con más o menos funciones. Cuando hablamos de funciones de la barbacoa entendemos las innovaciones que nos permiten sacarle el máximo partido a la barbacoa y también hacernos la tarea más fácil.
Obviamente, las necesidades de cada hogar son distintas y por eso, la elección de las funciones de la barbacoa dependerá de las preferencias de cada persona u hogar. Por ejemplo una bandeja para depositar los alimentos ya cocinados. Lo ideal sería que esta bandeja esté cerca del fuego para mantener la temperatura y no se enfríen.
Precios de las mejores barbacoas
El precio es otra de las características que más inciden en la decisión de compra. En el mercado de las barbacoas, podemos encontrar modelos por poco más de 100 euros hasta más de 500.
Esta diferencia o rango de precios responde a la calidad, las funciones y las prestaciones de cada barbacoa en concreto. Si empleas la barbacoa de forma muy esporádica y por no mucho tiempo, cualquier modelo puede servir.
Pero si te encanta preparar recetas en la barbacoa, nuestra recomendación es elegir más funciones y mejores prestaciones. Así podrás disfrutar de tu barbacoa y probar nuevas recetas y platos preparados en la barbacoa de forma más saludable que otros modos de cocción de alimentos.
Tampoco conviene elegir la más barata. Generalmente no son de buena calidad y sus prestaciones no salen a cuenta. Por eso, comprando una por un poco más de dinero podremos disfrutar de una buena barbacoa barata por más tiempo y con mejores resultados.
Diseño
Cada marca decide optar por un diseño, unos materiales y unos formatos. Pero el mercado manda y la mayoría ofrecen unos diseños bastante parecidos. El material más utilizado es acero inoxidable y el hierro fundido.
Lo cual permite crear barbacoas de diseño elegante y sobrio. Pero sobre todo mucho más resistentes. Decantarse por una barbacoa redonda o cuadrada dependerá de tus preferencias y gustos. Pero es importante que tengas en cuenta que el tamaño de la superficie sea adecuado para cocinar lo que quieras con total garantía de cocinar perfectamente.
Marcas de barbacoas mejor valoradas
Al igual que pasa con todos los dispositivos y electrodomésticos del mercado, cada vez aparecen más marcas y fabricantes. Pero aunque cada vez haya más, no significa que todas sean igual de buenas. Ni tan solo que todas ofrecen la misma tecnología, diseño o calidad.
Por todo eso, elegir una marca de calidad y garantía es la mejor opción para contar con una barbacoa de calidad. Las mejores marcas del sector disponen de barbacoas para todos los usos y de todos los tipos. Es importante es que elijas la barbacoa con las características y funciones que realmente necesitas y para aquello para lo que vas a utilizar tu nueva barbacoa.
Pero además de la garantía y el servicio técnico que ofrecen las mejores marcas, también tienen una mejor precisión y durabilidad. Así, nuestra recomendación es que elijas siempre marcas conocidas y con experiencia en el sector de las barbacoas.
Accesorios
Es algo que no todas las barbacoas del mercado tienen una gama de accesorios para ampliar las funcionalidades o características de cada modelo. Aunque hay barbacoas que cuentan con accesorios muy prácticos. Por ejemplo, hay accesorios como recipientes para poder pesar objetos que no se aguantan por sí solos encima de la rejilla de barbacoa.
También podemos encontrar recetarios para cocinar en la barbacoa que podremos descargar de internet para hacer una rutina de ejercicios o una alimentación más equilibrada y saludable.
Tipos de barbacoas
En el sector de las barbacoas podemos encontrar diferentes tipos. Cada tipo tiene unas características y especificaciones distintas. Por eso, antes de decidirnos por adquirir un tipo de barbacoa u otro, tendremos que pensar cuál es la barbacoa más indicada para nuestras necesidades y el uso que vayamos a darle.
Con tapa o sin tapa
La principal diferencia que nos encontramos y que realmente marca la diferencia a la hora de cocinar en barbacoa, es la tapa de la misma. Más concretamente podremos encontrar barbacoas con tapa y otras sin tapa.
Puede parecer una decisión poco importante, en realidad marca la diferencia. La ventaja de la tapa es que podremos aprovechar mucho mejor el calor de la barbacoa. Además, también podrás disfrutar de la función de ahumado por ejemplo.
Por eso, elegir una barbacoa con tapa te permitirá cocinar mejor y con más posibilidades. También son más limpias ya que podremos cubrir la barbacoa y evitar que se moje.
Forma redonda o rectangular
Otro aspecto diferenciador hace referencia al diseño de la parrilla de la barbacoa. Esto tiene que ver con el espacio que tengamos para instalar la barbacoa. A modo de recomendación diremos que las rectangulares permiten cocinar mayor cantidad de alimentos a la vez.
Pero dependerá en gran medida del espacio disponible y de tus preferencias.
Materiales
Toda barbacoa necesita una superficie en la que pondremos las brasas. Para soportar las altas temperaturas tiene que ser de calidad y especialmente diseñado para tal propósito. Esto hace que se utilice el hierro o el acero inoxidable. De igual modo, también se utilizan estos materiales para el resto de toda la barbacoa.
Es importante y lo que recomendamos es que elijas una marca de calidad que utilice buenos materiales y buenos acabados. Esto hará que tu barbacoa esté a la altura de tus necesidades. También, se va a mantener en perfecto estado por mucho más tiempo para que puedas disfrutar de todas tus barbacoas.
Parrillas
La parrilla de barbacoa es posiblemente a lo que más atención deberemos prestar para acertar en nuestra compra. Es la superficie donde vamos a poner los alimentos para su cocción. Pero lo importante es que tenga un tamaño adecuado.
Y si podemos disponer de más de una al mismo tiempo, mucho mejor. Esto es así porque algunos alimentos no necesitan estar tan cerca del fuego. Así podrás cocinar más cantidad de alimentos al mismo tiempo. Y además, conseguir mejores resultados al preparar alimentos en la barbacoa.
Ruedas
Si eliges una barbacoa portátil, será indispensable que tenga ruedas. Pero además, son muy útiles para poder mover y desplazar la barbacoa a la hora de la instalación o por ejemplo cuando no la utilicemos.
Recipiente para cenizas
Las cenizas que producimos al utilizar la barbacoa es posiblemente el mayor desperdicio y suciedad que se origina al cocinar en barbacoa. Por eso, disponer de un recipiente acumulador de cenizas hará que la limpieza sea mucho más rápida y fácil.
Sistema de ventilación
Algunas barbacoas tienen orificios de ventilación. Sobre todo las que cuentan con tapa. Estos orificios permiten controlar la entrada de aire que incide sobre la temperatura del fuego y la llama que se genera. En función del tipo de alimento que estemos cocinando será necesario ajustar la entrada de aire. Por lo cual, siempre que puedas elegir, elige una barbacoa con sistema de ventilación.
Asas
Las asas, igual que las ruedas van a servir para mover la barbacoa. Pero también son útiles para mover las parrillas o retirarlas del fuego. Fíjate que la barbacoa que quieras comprar cuente con unas buenas asas. Lo importante es que tengan algún tipo de aislamiento para que puedas manipularlas con total tranquilidad.